Forum des Formations au Centre de Formation des Apprentis (CFA) de Carros

Jeudi 23 janvier 2025  , les élèves du dispositif ULIS de notre collège ont eu l’opportunité de participer au Forum des Formations organisé au Centre de Formation des Apprentis (CFA) de Carros. Cette journée riche en découvertes leur a permis de s’initier à différents métiers, notamment ceux de boulanger(e)s, pâtissier(e)s.

Cette journée riche en découvertes leur a permis de s’initier à différents métiers, notamment ceux de boulanger(e)s, pâtissier(e)s.

Dès leur arrivée, les élèves ont été accueillis par les professionnels du CFA, qui leur ont présenté les spécificités de chaque métier. L’un des ateliers les plus appréciés a été celui de la confection de brioche au sucre. Les élèves ont non seulement eu la chance de voir les futurs boulangers à l’œuvre, mais ils ont aussi pu mettre la main à la pâte et réaliser leur propre brioche au sucre.

Dans un second temps, les élèves ont pu rencontrer plusieurs professeurs des lycées professionnels. Ce moment d’échange a été précieux, permettant aux jeunes de poser de nombreuses questions sur les différentes filières disponibles ainsi que l ‘inclusion et l ‘accessibilité pour les élèves en situation de Handicaps .

Parmi les interrogations fréquentes, ils se sont intéressés aux différences majeures entre le collège et le lycée professionnel, ainsi qu’aux distinctions entre le lycée professionnel et le CFA. Les enseignants ont su répondre avec clarté, expliquant notamment l’importance de l’apprentissage en alternance ,  les compétences spécifiques à acquérir dans chaque parcours et la réalité de certains secteurs à fort recrutement.

Nous tenons à remercier chaleureusement tous les professionnels du CFA de Carros pour leur accueil et leur professionnalisme.

Nous espérons que cette visite inspirera nos élèves dans leurs choix futurs et les encouragera à envisager des carrières passionnantes dans les métiers qui les ont tant captivés lors de cette journée.