Section Russe

Рождество в Чехии

Pour lire cet article en francais, cliquez ici.

 

ПразднованиеРождествав Чехии начинается 24 декабря — в сочельник.   

 

Блюда и сладости на Рождество 

  • Рождественское печенье (cukroví по-чешски) – это не просто обязательный элемент праздничного меню, а настоящее состязание в мастерстве для чешских хозяек.  

Это печенье начинают печь с начала декабря, видов этого печенья очень много (из разного теста, разных форм и с разными начинками) 

В современном мире многие предпочитают просто заказывать печенье в пекарне или покупать его в магазине. Но, конечно, домашнее печенье все ценят гораздо больше. 

  • Жареный карп — это традиционное местное рождественское блюдо  

Жареный карп часто подается с «картофельным» салатом, который похож на русский салат оливье. 

Раньше карп или любая другая жареная рыба подавалась на рождественский ужин в богатых семьях. Именно в 20 веке эта традиция появилась в деревнях. 

 

Декор дома 

Обязательным элементом рождественского декора дома является венок, который можно сделать самому из веточек, скорлупок орехов, шишек, или купить в магазине. 

 

Традиции на рождество 

  • Чешуйка карпа: 

С карпом для чехов связана оригинальная традиция, чтобы в кошельке всегда было много денег, в него нужно положить чешуйку карпа или любой другой рыбы. 

  •  Первая звезда: 

Чехи не представляют Рождества без Йежишека(по-чешски). Маленький Иисус, сын Марии, родился в Рождество в Вифлееме в хлеву. Согласно традиции, именно он кладет подарки под елку. Йежишек приносит подарки, когда 24 декабря на небе появляется первая звезда. 

  • Щедрый день: 

Чехи называют Рождество днем щедрости, потому что перед тем, как сесть за ужин, они идут на берег Влтавы, где покупают карпа и тут же отпускают его. Какой прекрасный символ проявления щедрости! 

  • Ночные гадания: 

Налейте воск в пустые скорлупки от грецких орехов и поставьте в них маленькие свечи, затем осторожно пустите свою маленькую « лодку » по поверхности воды; со всей семьей или друзьями. 

Если они держатся ближе к краю – в наступающем году вас не ждут никакие перемены, вы останетесь дома. 

Если они плывут к центру – вы отправляетесь в путешествие, ваши желания должны исполниться. 

Если они образуют круг с другими лодками – можно ожидать гармоничного сосуществования, взаимного уважения, дружбы и терпимости. 

 

image d’en-tête : Rémi Diligent sur Wikimedia Commons, domaine public