Lors d’une belle journée de décembre, la classe de 33 s’est rendue dans une oliveraie.
Les élèves ont participé à la cueillette et la mise en bacs des olives.
A la pause de midi, nous sommes allés pique-niquer dans un magnifique cadre champêtre.
Ensuite, direction la coopérative vinicole de Flayosc.
Avec notre guide Pauline qui est « Maître de chai », et qui a su répondre à toutes nos questions, nous avons vu les procédés de vinification.
C’était fort intéressant !
Nous tenons à remercier le propriétaire et son papa d’une partie des lieux (M. H….) qui nous ont permis de passer cette magnifique journée au grand air.