Cette semaine, le collège Louis Nucéra a eu le privilège d’accueillir un invité d’exception : Yoric Tièche, un chef étoilé ! Il est venu à la rencontre des élèves de 3e SEGPA dans le cadre d’un projet pédagogique.
Au programme : démonstrations culinaires, échanges passionnés et mise en pratique ! Les élèves ont pu enfiler leur tablier pour participer à la préparation d’un menu imaginé avec le chef, alliant créativité, rigueur et esprit d’équipe.
Ce moment privilégié a permis aux jeunes de découvrir les valeurs du métier – exigence, respect des produits, travail collectif – mais aussi de prendre confiance en leurs compétences.
Retour sur cette belle expérience dans un podcast de nos journalistes de Nucéra News qui ont eu la chance de poser toutes leurs questions à Madame Ameur, professeure de Segpa, et Ranim et Iliana, élèves de 3ème.