Etats de la matière et transformations physiques
-ÉTAT SOLIDE : Les molécules qui sont en contact , sont liées et immobiles. Un solide a sa forme propre (il garde sa forme dans n’importe quel récipient) et peut-être tenu dans une main. ATTENTION !!! Le sucre, le sel,… sont constitués d’une multitude de grain. Chaque grain à sa forme propre. On les appelle des solides divisés.
– ÉTAT LIQUIDE : Les molécules qui sont en contact, sont peu liées et mobiles. Un liquide ne peut-être saisi, n’a pas de forme propre (il prend la forme de son récipient) et a une surface plate et horizontale.
-ÉTAT GAZEUX : Les molécules qui sont en contact, occupent tout l’espace disponible et sont très agitées. Un gaz ne peut-être saisi , est invisible et n’a pas de forme propre.
On appelle « changement d’état » le passage d’un état à un autre. Dans un changement d’état les molécules restent identiques et la masse se conserve. C’est une transformation physique.
