giorno 5: Vino Nobile di Montepulciano

Abbiamo visitato la fabbrica di vino nobile di Montepulciano con la nostra guida Danielle.

 

La cosa verde che si trova sulle barile è un’ invenzione di Leonardo Da Vinci.

Il livello di vino nel barile diminuisce quando fa caldo, c’è allora bisogno di mettere un po di vino in più per regolare il livello nel barile, ma l’aria non deve entrare in contatto con il vino.

La cosa verde è in vetro e permette con un sistemo ermetico con olio o acqua di versare il vino nel barile.

Emma. B 1L1